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          老伊味羊蝎子火锅,口感鲜香不上火不瘦不柴

          老伊味羊蝎子是基于火锅和中餐的特色餐饮,吃法特有,先吃后涮,口味融合了麻(微)辣(微),鲜、香、嫩、咸等大众喜爱的综合味,口感鲜香不上火,不瘦、不柴等特点。俗话说:“吃牛肉不如吃羊肉,”而老伊味羊蝎子又是羊中精品,其肉香嫩而不腻,其骨多髓,其汤浓而不膳,喜食肉者,解馋而体不胖,富营养而低脂肪,所以说身体肥胖、血压、血脂高者宜食羊蝎子以代其他肉,而且据专家称:“更具有滋阴清热,养肝明目,补钙益气之 ,以营养角度来说常食老伊味羊蝎子更具有强身状体之功效。

          我店经几年潜心研制,在以京味羊蝎子的基础上,加入茴香、草果等 调味料,再配以牛羊棒骨精心熬制成底料,采各地火锅之精华,集各地口味之特,率先在唐山市率先推出老伊味羊蝎子火锅分为老汤羊蝎子火锅(汤鲜味浓;肉厚骨香)和红汤羊蝎子火锅(麻辣鲜香,回味绵长)更迎合了唐山父老的口味需求。


            老伊味羊蝎子经过多年的专业分析研究, 终研制出了一套羊蝎子好配方,无论是色、香、味都能达到 理想的效果,操作简单,不用再请炖制师傅,节省了高额的厨师费用,只需要操作工运用我们的率先秘制底料,结合我们相匹配的炖制核心技术,就能炖制出风味特有的羊蝎子火锅,完全是标准化配料和技术,没有人为的因素影响口味,使你每一次炖制出的羊蝎子火锅保证口味一致。这样就提高了食客的回头率,增加了经营者的。

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